Hier finden Sie eine Fülle von Experimenten für den Chemieunterricht. Die Versuche sind erprobt und haben sich über Jahre bewährt.
Aber sie sind nicht neueren Datums! Sie müssen sich unbedingt vergewissern, ob die Verwendung der Chemikalien aufgrund neuerer Verordnungen im Unterricht noch zulässig ist.
Richtlinien zur Sicherheit im Unterricht Empfehlungen der Kultusminister Konferenz
Hier sollen Sie nachschauen:
RISU
- Extraktion von Erdnussfett
- Fetthärtung
- Fettfleckprobe
- Acrolein
- Gewinnung von Kartoffelstärke
- Stärke unter dem Mikroskop
- Jod - Stärke - Reaktion
- Empfindlichkeit der Jod - Stärke - Reaktion
- Glukosenachweis nach Fehling und Trommer
- Silberspiegel-Probe
- Prüfung verschiedener Zuckerarten
- Invertzucker und Verzuckerung von Stärke
- Stärkeabbau - enzymatisch
- Xantoprotein - Reaktion
- Biuret - Reaktion
- Verdauung von Eiweiß
- Eiweiß und Metallsalze
- Wirkung von Alkohol und Säuren auf Eiweiß
- Untersuchung verschiedener Nahrungsmittel