Hier finden Sie eine Fülle von Experimenten für den Chemieunterricht. Die Versuche sind erprobt und haben sich über Jahre bewährt.

Aber sie sind nicht neueren Datums! Sie müssen sich unbedingt vergewissern, ob die Verwendung der Chemikalien aufgrund neuerer Verordnungen im Unterricht noch zulässig ist.

Richtlinien zur Sicherheit im Unterricht Empfehlungen der Kultusminister Konferenz

Hier sollen Sie nachschauen:
GUV-Si8070
RISU

  1. Extraktion von Erdnussfett
  2. Fetthärtung
  3. Fettfleckprobe
  4. Acrolein
  5. Gewinnung von Kartoffelstärke
  6. Stärke unter dem Mikroskop
  7. Jod - Stärke - Reaktion
  8. Empfindlichkeit der Jod - Stärke - Reaktion
  9. Glukosenachweis nach Fehling und Trommer
  10. Silberspiegel-Probe
  11. Prüfung verschiedener Zuckerarten
  12. Invertzucker und Verzuckerung von Stärke
  13. Stärkeabbau - enzymatisch
  14. Xantoprotein - Reaktion
  15. Biuret - Reaktion
  16. Verdauung von Eiweiß
  17. Eiweiß und Metallsalze
  18. Wirkung von Alkohol und Säuren auf Eiweiß
  19. Untersuchung verschiedener Nahrungsmittel